Foro: Trabajos de Alimentos
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Alimentos inocuos Maritza Último mensaje de Yago B: 20/12/2016
Para garantizar alimentos seguros, se debe tener controles desde la recepción de materia prima y durante todo el proceso de producción, almacenamiento, distribución y preparación de los alimentos para ofrecer alimentos sanos a los consumidores
Nuevo comentario-
Yago B:
Que procesos son los que habitualmente suelen omitirse a nivel de control de calidad?
20/12/2016 Responder a Yago B
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