Jefe de cocina con experiencia en comia asiatica y manejo de sushi turnos rotativos de domingo a domingo  

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  • Empresa WAGCO FUSION URBAN SAS - Ver más ofertas
  • Salario2000000
  • UbicaciónBogotá, D.C., Bogotá, D.C., Colombia
  • Tipo de contratoIndefinido
Descripción

Buscamos un Jefe de Cocina con amplia experiencia en gastronomía asiática, especializado en cocina japonesa y manejo profesional de sushi. Será el responsable de liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de cada plato. Ideal para una persona apasionada por la cocina de autor, organizada y con habilidades de liderazgo. […]
Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina
Dominio de técnicas de cocina asiática
Habilidad para diseñar y estructurar menús asiáticos creativos.
Conocimiento en estándares de BPM Buenas Prácticas de Manufactura y...

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