Importante restaurante del sector requiere para su equipo de trabajo parrillero con mínimo 2 años de experiencia en trabajos similares, o donde se haya desempeñado en cargo de auxiliar de cocina en clubes, hoteles o restaurantes de buen nivel gastronómico.
Sus funciones serian:
Es responsable de que en la cocina y en la parrilla se cumpla con todos los métodos y procedimientos de corte, elaboración, presentación y decoración de los platos. Además, de que se cumplan con las normas y procedimientos de manipulación, sanidad, aseo y limpieza de los alimentos y de los equipos e implementos donde son...