Descripción del puesto: Buscamos un Supervisor de Gastronomía altamente capacitado para unirse a nuestro equipo. Esta persona será responsable de supervisar y coordinar todo el proceso de producción de alimentos, desde la preparación hasta la liberación, asegurando que se mantengan los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. […]
Supervisar y coordinar el proceso de liberación de alimentos, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de calidad, presentación y temperatura.
Gestionar el equipo de producción, asegurando el cumplimiento de las tareas y los plazos establecidos...