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Funciones: El operario de producción avícola juega un rol fundamental en todo el ciclo de producción de aves, gestionando desde la descarga de los animales hasta su beneficio, corte de piezas, empaque y despacho final. Su responsabilidad no solo abarca cada etapa del proceso, sino que también asegura el cumplimiento estricto de las normativas de higiene, salud animal y calidad...