Hacer seguimiento diario de los formatos de inventarios, producción, buffet, almuerzo de personal y bajas, garantizando su correcto diligenciamiento. […]
Hacer un Seguimiento y cumplimiento en el programa de calidad en los procesos de BPM.
Apoyo en la revisión diaria del buffet velando por la calidad y buen servicio del mismo.
Informar al chef ejecutivo la materia prima necesaria para la ejecución de las labores. […]
Realizar el formato de daños de equipos cuando este lo amerite. […]
Mantener una constante comunicación con todo el personal a su cargo y los implicados en el servicio. […]
Velar...