Buscamos una Líder de Cocina personal femenino con formación técnica y experiencia mínima de 1 año certificable para unirse a nuestro equipo dentro de un colegio donde serás responsable de supervisar y dirigir a un equipo de 11 auxiliares de cocina.
Tus responsabilidades incluirán la planificación de menús, la gestión de inventarios, la supervisión de la calidad de los alimentos.
Deberás tener un conocimiento profundo de técnicas culinarias en la preparación de comida fría y caliente, menajes, refrigerios, cuchillos para cortes de proteínas, con disponibilidad para trabajar bajo presión y estar...