Liderar y coordinar las actividades culinarias del establecimiento, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad que cumplan con los estándares gastronómicos y satisfagan las expectativas de los clientes. Además, se encargará de la supervisión del equipo de trabajo, controlando los costos de insumos y garantizando la seguridad e higiene en la preparación de los alimentos. […]
Formación Deseable: Tecnólogo o Profesional en áreas relacionadas con la gastronomía […]
Supervisar la correcta preparación de los alimentos según los estándares de calidad establecidos.
Gestionar el equipo de cocina...