Chef de pasteleria Bilingue

  • Empresa:

    HOTEL SANTA CLARA S.A.

  • Ubicación:

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia

  • Salario:

    6000000

  • Tipo de contrato:

    Indefinido

Perfil del cargo Profesional en Gastronomía, certificación en BPM
Experiencia 4 a 5 años de experiencia en el cargo , pasteleria francesa , preferiblemente en el sector hotelero.
Idioma Ingles intermedio […]
Desarrollar nuevas tendencias gastronómica
Desarrollar menú y cartas
Manejar su cocina de manera sostenible
Es responsable de organizar y supervisar la producción y el servicio.
Mantener la limpieza y las buenas prácticas de manufactura de BPM, que se cumpla las normas de seguridad personal e higiene.
Realizar pedido y cuidar del buen uso de la materia prima, cuidar y mantener los costos...

Hace más de 30 días en: computrabajo.com.co

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