Planificar, controlar y optimizar los procesos productivos en la planta panificadora, garantizando la eficiencia operativa, el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria y la correcta administración de los recursos. […]
Diseñar y supervisar la ejecución de las órdenes de producción, asegurando el cumplimiento de la demanda. […]
Coordinar con el panadero líder y los auxiliares la correcta ejecución de los procedimientos productivos. […]
Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y demás normativas de calidad e inocuidad. […]
Analizar y controlar las...