Buscamos un/a Analista de Compras para gestionar las compras operativas de materias primas e insumos indirectos, asegurando su calidad, inocuidad y trazabilidad .Será responsable de coordinar órdenes de compra diarias, asegurar entregas oportunas, evaluar proveedores nacionales e internacionales, solicitar cotizaciones, mantener actualizada la documentación, y colaborar con logística y producción para garantizar el abastecimiento continuo de materiales críticos. Además, apoyará en la planificación de compras, elaboración de informes y gestión de procesos logísticos, fortaleciendo la red de suministro...