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Foro: Alimentos

  • Alimentos inocuos Para garantizar alimentos seguros, se debe tener controles desde la recepción de materia prima y durante todo el proceso de producción, almacenamiento, distribución y preparación de los alimentos para ofrecer alimentos sanos a los consumidores
    Maritza
    • Yago B:
      Que procesos son los que habitualmente suelen omitirse a nivel de control de calidad?
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